NAPOLEON GIN

E „in Gin im Cold-Compound-Stil, also ein Gin, der durch eine kalte Mazeration aller Botanicals in Getreidealkohol hergestellt wird. Diese Produktionsmethode entstand während der Zeit der Alkoholprohibition, zuerst in England während des Gin-Wahns im 19. Jahrhundert und später in Amerika im Jahr 1930. Diese Methode, die mit Kunstfertigkeit und den besten Rohstoffen durchgeführt wird, führt zu einer höheren Extraktion als die einfache Destillation, wodurch auch aromatische Komponenten extrahiert werden, die ‚schwerer‘ aber äußerst aromatisch und persistent sind, sowie ein Teil der Farbe der Heilpflanzen selbst, wie auch des Tresters. Absichtlich ‚ungefiltert‘ gelassen, also nicht kalt gefiltert, sondern durch einfaches Dekantieren, um so viele Aromen wie möglich intakt zu lassen, die sonst durch eine stärkere Filterung abgeschwächt würden. Dies führt zu einem Produkt mit einer leichten bernsteinfarbenen/rosafarbenen Farbe und einer leichten Sedimentation in der Flasche, was eben für die Produktionsmethode und die Natürlichkeit des Produkts selbst steht. Was das ‚Aroma betrifft, so ist es ein äußerst duftender und komplexer Gin. In der Nase stechen die Noten von Rose hervor, während am Gaumen die ‚harzigen‘ Noten des Wacholders, immer im Vordergrund, mit den süßeren und harmonischen Noten von roten Früchten und Moscato-Trester verschmelzen, während Koriander und Engelwurz als Bindemittel wirken und zusammen mit Kardamom eine leichte Würze verleihen, was insgesamt zu einem perfekt ausgewogenen und auch pur hervorragenden Gin führt, der sich zudem mit einem neutralen Tonic in einem Gin Tonic entfaltet.‘
Verschiedene vorhandene Heilpflanzen erwecken ein einzigartiges Rezept zum Leben, ein Ausdruck des Gebiets unserer DOCG, mit sage und schreibe 27 Botanicals ist der Gin di Scanzo einzigartig und unnachahmlich!

Enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Format: 0,50 l